18 ноября 2022 года на базе демо-зала компании ООО «Центр Снабжения Сырьем» прошел мастер класс от компании ООО «Русагро-Саратов» на тему «Наши инновационные продукты – для Вашей профессиональной кухни».

1 и 2 ноября 2022 года на базе демо-зала компании ООО «Центр Снабжения Сырьем» прошел мастер класс от компании «Италика». «Италика» - это широкая гамма ингредиентов, материалов и инвентаря для производства кондитерских изделий и мороженого. Постоянное обновление ассортимента. Прямые поставки от лучших итальянских производителей. На российском рынке с 1995 года- это опыт и надежность.

18 марта 2022г. на базе демо-зала компании ООО «Центр Снабжения Сырьем» прошел мастер-класс компании ООО «Саф-Нева» на тему «Пасхальная выпечка» в лице технолога компании Романовой Марины Александровны.

Уважаемые партнеры, представляем Вам эксклюзивные рецептуры, которые отрабатывались в ходе мастер-класса "Новинки хлебопечения" 25 моя 2021г от группы компаний "Берта".

27 мая 2021г МК "кондитерские тренды"

Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов кондитерской отрасли.

Мастер-класс проводит компания ООО «Юнекс-Трейд» в лице генерального директора Евгения Виноградова и технолога компании Натальи Запеваловой.

Тема мастер-класса «Сладкие фантазии»




1.Фруктовый зефир - нежный фруктовый зефир с использованием замороженной ягоды или фруктов;
2.Заварной трюфель - абсолютная новинка. Необычные шоколадные заварные изделия с кракелюром. Замечательно поднимающееся тесто. Красивые полуфабрикаты. Тонкие стенки с хорошими полостями для наполнения. Наполнение муссом Клубника или каким-либо другим;
3. Кукис «Воздушный» - Новое печенье, внешне напоминающее традиционный американер, однако имеющий совершенно иную основу, скорее напоминающую плотный бисквит. Микс-новинка – Юнекс Мастер Лёгкий;
4. Кукис «Карамельно-Цитрусовый» - традиционное печенье совершенно оригинального вкуса. Имеет неповторимый «играющий» вкус, приятный карамельный оттенок цвета. Изделие достаточно мягкое как в плане консистенции, так и на вкус. Хорошо хранится. Довольно простое в изготовлении как методом отсадки, так и ручной формовкой. Себестоимость по сырью в оригинале с упёком около 78,00. Микс: Юнекс Мастер Цитрус-Карамель;




 

 31.05 на базе демо-зала компании ООО «Центр Снабжения Сырьем» прошел практический семинар от компании ООО «Саф-Нева» для будущих технологов – студентов школы Биомедицины ДВФУ. Проводил мероприятие технолог-консультант компании ООО «Саф-Нева» Гребенщиков Евгений.

 

МАСТЕР-КЛАСС 11.10.2018

Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов кондитерской отрасли.
Тема мастер-класса «Современные торты и печенье в поточном производстве»
Мастер-класс проводит: ООО «Зиландия» в лице технолога компании Ивановой Елены и компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» в лице технолога компании Павлова Антона

 

Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов кондитерской и хлебопекарной отрасли.

Мастер-класс проводит ООО «РУСХЛЕБ» в лице технолога компании Ильгама Ибрагимова

В рамках мастер-класса будут обсуждаться следующие темы:

Презентация компании ООО «РУСХЛЕБ»;

Ассортимент хлебных смесей компании ООО «РУСХЛЕБ»;

Ассортимент хлебопекарных улучшителей компании ООО «РУСХЛЕБ»;

Ассортимент кондитерских смесей ООО «РУСХЛЕБ»;

Презентация сухих продуктов брожения компании ООО «РУСХЛЕБ».