2 октября 2024 года на базе демо-зала компании ООО «Центр Снабжения Сырьем» прошел семинар компании «Юнекс Трейд».
Мероприятие проводил технолог: Наталья Запевалова и коммерческий директор Игорь Булгаков.
В программе семинара были изготовлены:
Печенье
1. Печенье Голландское. Печенье с включением семян подсолнечника. Отличный баланс насыщенности вкуса и лёгкости. Печенье умеренно сладкое - Юнекс мастер классик
2. Печенье с варёной сгущёнкой. рассыпчатое недорогое печенье с оттенком вкуса сгущёнки - Юникейк карамельный
3. Бельгийское. Нежное песочное печенье на основе Смеси Мастера Классик с включениями шоколадных дропсов - Юнекс мастер классик
4. Кукис шоколадно-цитрусовый. Традиционный шоколадный кукис со вкусом тёмного шоколада и цитрусовой ноткой - Юнекс Мастер «Цитрус-Шоколад»
5. Кукис Красный бархат. Печенье из одноимённого микса в виде традиционного кукиса - Юнекейк «Красный бархат»
6. Творожная лакомка. Мягкое печенье с включением творога или творожного продукта - Юнекейк «Сливочный»
7. Кукис Фисташковый - Юнекейк «Фисташковый»
Маффины и кексы
1. Малиновый с базиликом. Оригинальный маффин с ароматом и цветом малины и включением сушёного базилика. Отличается новым особенным вкусом - Юнекейк «Малина»
2. Цитрусовый маффин. Маффин приятным жёлтым мякишем на основе одноимённой смеси с включением кусочков моркови и имбиря - Юнекейк «Цитрусовый»
3. Творожный кекс. Кекс с нежным вкусом творога (вносится отдельно творог или творожный продукт). В период Праздника ПАСХИ может быть принят к производству как без дрожжевых вариант кулича - Юнекейк «Творожный»
4. Творожный маффин - Юнекейк Творожный.
5. Маффин Апельсин в Шоколаде. шоколадный маффин с тонкой цитрусовой ноткой - Юнекейк «Апельсин в Шоколаде»
Пироги, торты, пирожные и др.
1. Торт Красный бархат Завоевавшие большую популярность торт на основе красного бисквита - Юнекейк «Красный бархат»
2. Заварные изделия. Профитроли с кракелюром - Юнекс «Эклер»
3. Торт Карамельная девочка - Юнекейк Карамельный.
4. Пирожные Вупи Пай Карамельный. Небольшие пирожные -склейки по типу Буше, но, как правило, из бОльших тестовых заготовок на основе масляных бисквитов - Юнекейк Карамельный.
5. Рулеты, пироги и торты «Бенто» на основе масляного бисквита в ассортименте: Красный бархат, Малиновый, Цитрусовый, Фисташковый.
6. Пирог Апельсиновый каприз - Юнекейк Цитрусовый.
7. Мармелад фруктовый и десерт на основе мармелада - Юнекс Мармелад.
2 октября 2024 года на базе демо-зала компании ООО «Центр Снабжения Сырьем» прошел семинар компании «Юнекс Трейд».
Мероприятие проводил технолог: Наталья Запевалова и коммерческий директор Игорь Булгаков.
В программе семинара были изготовлены:
Печенье
1. Печенье Голландское. Печенье с включением семян подсолнечника. Отличный баланс насыщенности вкуса и лёгкости. Печенье умеренно сладкое - Юнекс мастер классик
2. Печенье с варёной сгущёнкой. рассыпчатое недорогое печенье с оттенком вкуса сгущёнки - Юникейк карамельный
3. Бельгийское. Нежное песочное печенье на основе Смеси Мастера Классик с включениями шоколадных дропсов - Юнекс мастер классик
4. Кукис шоколадно-цитрусовый. Традиционный шоколадный кукис со вкусом тёмного шоколада и цитрусовой ноткой - Юнекс Мастер «Цитрус-Шоколад»
5. Кукис Красный бархат. Печенье из одноимённого микса в виде традиционного кукиса - Юнекейк «Красный бархат»
6. Творожная лакомка. Мягкое печенье с включением творога или творожного продукта - Юнекейк «Сливочный»
7. Кукис Фисташковый - Юнекейк «Фисташковый»
Маффины и кексы
1. Малиновый с базиликом. Оригинальный маффин с ароматом и цветом малины и включением сушёного базилика. Отличается новым особенным вкусом - Юнекейк «Малина»
2. Цитрусовый маффин. Маффин приятным жёлтым мякишем на основе одноимённой смеси с включением кусочков моркови и имбиря - Юнекейк «Цитрусовый»
3. Творожный кекс. Кекс с нежным вкусом творога (вносится отдельно творог или творожный продукт). В период Праздника ПАСХИ может быть принят к производству как без дрожжевых вариант кулича - Юнекейк «Творожный»
4. Творожный маффин - Юнекейк Творожный.
5. Маффин Апельсин в Шоколаде. шоколадный маффин с тонкой цитрусовой ноткой - Юнекейк «Апельсин в Шоколаде»
Пироги, торты, пирожные и др.
1. Торт Красный бархат Завоевавшие большую популярность торт на основе красного бисквита - Юнекейк «Красный бархат»
2. Заварные изделия. Профитроли с кракелюром - Юнекс «Эклер»
3. Торт Карамельная девочка - Юнекейк Карамельный.
4. Пирожные Вупи Пай Карамельный. Небольшие пирожные -склейки по типу Буше, но, как правило, из бОльших тестовых заготовок на основе масляных бисквитов - Юнекейк Карамельный.
5. Рулеты, пироги и торты «Бенто» на основе масляного бисквита в ассортименте: Красный бархат, Малиновый, Цитрусовый, Фисташковый.
6. Пирог Апельсиновый каприз - Юнекейк Цитрусовый.
7. Мармелад фруктовый и десерт на основе мармелада - Юнекс Мармелад.